miércoles, 19 de octubre de 2011

Catering Bautizos

Los bautizos además de ser un acto religioso que se puede definir como el acto a través del cual se integra a la persona en la comunidad cristiana.



Esta acto es una fiesta y una celebración por lo que cada vez más personas, una vez finalizado el acto religioso, acuden con sus amigos y familiares a celebrar el gran acontecimiento.

Los bautizos, comuniones y bodas son los actos religiosos más celebrados en la actualidad.

La celebración de un bautizo se puede realizar de dos formas, en el jardín de casa en el caso de que se disponga de él y cuenta con la superficie suficiente o en un recinto cerrado como puede ser un restaurante.

En el caso de que se decida llevar a cabo la celebración en el jardín de casa, dependiendo de número de invitados que se vaya a tener, se recomienda la contratación de una empresa de catering que además ofrezca los servicios de menaje, camareros, etc. Para que sea ella misma la que se encargue de todo.

Otro de los puntos a tener en cuenta es el menú que se va a ofrecer a los invitados, ya que dependiendo de la importancia que se le quiera dar al acto, se deberá distribuir a los invitados en mesas y ofrecer menús más elaborados o si por el contrario se prefiere algo más informal en el que los invitados estén de pie, lo más aconsejable es la elección de un catering de aperitivos.



A la hora de elegir una empresa de catering para que se encargue de la elaboración de los platos de un evento es necesario seguir una serie de directrices como son, solicitar información sobre los servicios que ofrece y presupuesto, a varias de ellas, antes de contratar, evitando de esta forma sorpresas inesperadas en la factura final.

Catering Eventos

La organización de un catering para un evento, puede resultar una tarea complicada en la que se tiene que cuidar hasta el más mínimo detalle para que el resultado final sea todo un éxito.

Con el fin de que todo salga perfecto a lo largo de este artículo le daremos una serie de ideas.

La primera cosa que se tiene que saber es el número de invitados que acudirán al mismo, qué tipo de catering se servirá, qué grado de protocolo tendrá el evento y sí éste se realizará durante el día o por la noche.

Una vez contestadas todas estas preguntas se comenzarán con los preparativos tales como realizar la lista de invitados, solicitar a diferentes empresas de catering información y presupuesto en función del tipo de menú que se quiera ofrecer a los invitados, la contratación de los músicos, en el caso de que se quiera amenizar la velada con música, elegir la decoración del salón o jardín y por último en el caso de que se quiera obsequiar a los asistentes con algún tipo de recuerdo contratar a la empresa encargada de la fabricación de los mismos.

Dependiendo de los invitados y de la importancia del evento, es aconsejable contratar los servicios de una empresa de catering que esté especializada en vip catering, esto representa que durante el evento solo se servirá productos de la más alta calidad y de las primeras marcas del mercado, para que tanto la elaboración de los platos como la bebida que se ofrecerá estén a la altura de los paladares más exigentes.




Por suerte hoy en día existe un amplio abanico de empresas de catering, especializadas en la elaboración de platos para cualquier tipo de evento, con independencia del número de invitados, el momento del año o el menú que se desea ofrecer.

martes, 18 de octubre de 2011

Catering Ibiza

Ibiza es un archipiélago que junto a Mallorca, Menorca y Formentera, forman la Comunidad Autónoma de Islas Baleares.

Cuenta con una población de alrededor de 129.562 habitantes repartidos en una extensión de 572 kilómetros cuadrados, así mismo 85,64 kilómetros cuadrados de su superficie son Patrimonio de la Humanidad, declarado por la Unesco en el año 1.999.

La manera de llegar a la isla es por barco que sale desde la Península Ibérica o en avión.

La economía de la isla se basa básicamente en el turismo.

Hoy en día la isla es conocida mundialmente conocida por sus discotecas y fiestas, lo que ha llevado a que millones de personas al año, elijan Ibiza como destino para pasar principalmente sus vacaciones de verano.
Aun así hay muchas personas que se decantan por la isla, por sus magníficas calas y playas, lo que permite encontrar la tranquilidad para aquellas personas que se acercan a la misma para olvidarse durante unos días del estrés y las preocupaciones de la vida cotidiana.

Pero además de disfrutar de las playas y de la fiesta nocturna, los visitantes de la isla pueden disfrutar de uno de sus múltiples platos tradicionales, como son, el guisat de peix y peix sec, la borrida de rajada, los orelletes, el sofrit pagès, los macorrons al estilo de Sant Joan o el atún a la ibicenca y acompañar estos platos con alguno de los vinos del lugar. Todos ellos platos que se pueden encontrar en cualquier de los restaurantes de la isla pitiusa.


A pesar de ser una isla muchos de sus platos típicos están compuestos por carne como son la de cordero o la de pollo, estos platos son tradicionales de las zonas más rurales en las que los ingresos principales provenían de la agricultura.

Menús Catering

Los menús de los catering pueden ser muy variados, dependiendo de la zona geográfica en la que nos encontremos, la época del año o el momento del día en el que se quiera ofrecer a nuestros invitados.
Hoy en día existen empresas de catering especializadas en casi cualquier tipo de comida, como son los menús especiales para colegios, oficinas, etc. Catering para bautizos, comuniones o bodas o simplemente para disfrutar de una agradable comida con los amigos o familiares.

Además la cocina ha evolucionado mejorando los resultados finales gracias a la utilización de productos naturales y sobre todo adaptándose a las necesidades de las personas en cada momento, es decir, existen menús de catering elaborados especialmente para celiacos, personas que tienen que seguir un régimen, vegetarianos, etc.

La proliferación de empresas especializadas en prestar servicios de catering ha hecho que en los últimos años, los empresarios del sector hayan tenido que ir renovando sus menús y ofreciendo productos nuevos acompañados de servicios adaptados a las necesidades del consumidor, todo ello llevado a cabo principalmente por la fuerte competencia existente en el sector y por la caída de la demanda debida a la crisis económica que sufrimos desde el año 2007.

Hoy en día podemos encontrar empresas de catering especializadas en comida Italia, árabe, española, etc. Así como todo lo relacionado con la repostería.

Así mismo muchas de ellas también ofrecen la posibilidad de organizar el evento, siendo ellas mismas las encargadas de realizar desde la decoración del recinto en el que se va a realizar el evento hasta los platos que se van a servir durante el mismo.

Esto ha significado un punto a favor de los clientes, ya que pueden dejar todo en manos de profesionales y olvidarse de todo hasta llegado el día del evento. 

Catering Marbella

Marbella es un municipio perteneciente a la provincia de Málaga (Comunidad Autónoma de Andalucía).

El municipio se encuentra situada en la región conocida con el nombre de la Costa del Sol, ocupa una superficie de alrededor de 117 kilómetros cuadrados y según el censo realizado el pasado año 2010 cuenta con aproximadamente 136.322 habitantes.

Aunque fue una de las ciudades pioneras en España en la industria siderúrgica, el crecimiento de la localidad se produjo básicamente durante la década de los 80 y 90, gracias a su oferta turística orientada principalmente residentes temporales de alto nivel adquisitivo, lo que convirtió a la ciudad en un punto de encuentro de la jet-set europea.

Una de las razones que lleva a multitud de personas a visitar esta ciudad costera son sus suaves temperaturas durante el año, la multitud de días de sol de los que disfrutan a lo largo de todo el año y su gastronomía, típica malagueña y basada principalmente en productos del mar.

Los platos más típicos de la localidad son los calamares, los jureles, los salmonetes, los boquerones, todos ellos fritos, el ajoblanco, el gazpacho, etc. Todos ellos plato estrella en los principales restaurantes, bares y chiringuitos de la ciudad.



Además todas aquellas personas que decidan pasar por Marbella, podrán probar las coquinas o un jamón típico de la zona.

En cuanto a dulces típicos de la zona son los churros, las torrijas, los borrachuelos, los roscos de vino y las tortas de aceite, todos ellos utilizados como acompañamiento en el desayuno, principalmente.

Desde este artículo recomendamos a todas aquellas personas que deseen disfrutar de un catering típicamente andaluz que se acerque a la ciudad Malagueña y descubra los manjares de la cocina del sur en cualquiera de sus restaurantes o incluso encargando los servicios de una empresa de catering especializado en la preparación de este tipo de platos.

Catering Mallorca

Mallorca pertenece a la Comunidad Autónoma de Islas Baleares, junto con las Islas de Formentera, Ibiza y Menorca,  siendo Mallorca el archipiélago más grande, del conjunto con forman la comunidad.
La isla tiene alrededor de 3,640 kilómetros cuadrados y en ella viven aproximadamente 862.397 personas, según el censo realizado durante el año 2009.

La economía del archipiélago se basa principalmente en la construcción y el turismo. Aunque una parte más reducida de su economía se centra en la elaboración y venta de producto de bisutería, joyería, cerámica, muebles y calzado.

La mayoría de los turistas que se acercan a la isla lo hacen principalmente por su inmejorable clima durante los meses de verano, sus increíbles playas, muchas de ellas compuestas por pequeñas calas en las que disfrutar de la naturaleza y una gastronomía rica en productos típicos de la zona como son las ensaimadas, universalmente conocidas.

Algunos de los platos más típicos de Mallorca son las ensaimadas, como hemos comentado anteriormente, el frit mallorquí, sopes mallorquines, la leche de almendra, bunyols, licor de naranjas de Sóller y sobrasada.

Las ensaimadas son un producto de repostería con forma circular y que suele consumirse en el desayuno y pueden estar rellenas de chocolate, cabello de ángel o crema.

El frit mallorquí es una fritura de hígado que puede ser de cerdo o cordero y que en general suele estar acompañado con patatas.


La sobrasada se puede definir como un embutido compuesto por carne magra de cerdo que está adobada con especies como el pimentón. Por lo general se suele comer untada sobre una rebanada de pan, aunque también la podemos encontrar en productos como la ensaimada.

Sí quiere conocer una variedad de la típica comida española desde este artículo le recomendamos que si tiene pensado ir a visitar la isla, no debe dejar de ir a uno de sus restaurantes y degustar un variado catering compuesto por algunos de los platos anteriormente nombrados.

jueves, 13 de octubre de 2011

Catering Benidorm

Benidorm es una ciudad que se encuentra ubicada en la provincia de Alicante (Valencia).

Desde los años 60, Benidorm es en uno de los destinos turísticos más importantes de nuestro país, por sus playas y por su atractivo entorno dedicado al ocio de todas las edades, entre los que podemos encontrar una amplia variedad de parques acuáticos y zonas de recreo para divertirse y relajarse durante el día y de bares, restaurantes, pub y discotecas, en los que poder disfrutar del ocio nocturno que ofrece la ciudad.

La situación geográfica de la localidad, permite que se obtengan temperaturas cálidas y agradables durante todos los meses del año, ya que a lo largo de los meses de más fríos del invierno, la temperatura media de la localidad siempre es superior a los 15 grados, lo que hace que sea un destino inmejorable para unos días de vacaciones con independencia de la época del año en la que nos encontremos.

La localidad cuenta con una variada tradición gastronómica, formada por la comida típica de la región que se caracteriza por la perfecta combinación de la influencia del mar con los platos más tradicionales de la sierra y por restaurantes en los que se ofrecen platos típicos de países como Italia, Inglaterra, Alemania, Francia o incluso Árabes, lugares desde los que llegan la gran mayoría de turistas internacionales, sin dejar de lado la extensa tradición de tapas y pinchos que existe en nuestro país, por lo que en Benidorm también se pueden encontrar multitud de empresas, bares y restaurantes especializados en la prestación de este tipo de servicios.

La proliferación de este tipo de restaurantes especializados en comidas tan diversas ha llevado a que las empresas de catering en Benidorm, cuenten con algunas de las cartas de platos más completas de nuestro país.