martes, 28 de mayo de 2013

Los colores, un elemento clave en la organización de eventos en Madrid

Si hay una tendencia en la organización eventos en Madrid que está de moda esa es la que se refiere a los eventos temáticos, una fórmula que en principio parecía diseñada para fiestas de un carácter más informal, como cumpleaños o reuniones de amigos, pero que ha demostrado ser igualmente válida para actos profesionales, en concreto, encaja muy bien en una presentación de una nueva empresa, servicio o producto.

Pero, estemos en el caso de los eventos temáticos o en el de cualquier otra modalidad, lo cierto es que una de las claves para tener éxito tiene mucho que ver con el acierto en la elección de los colores que se van a utilizar para la decoración. La gama cromática va a ser un apoyo importante para crear el ambiente acorde con la idea que queremos transmitir.

Algunos ejemplos pueden orientarnos muy bien en la organización de eventos, en lo que tiene que ver con el significado de ciertos colores. Si tenemos en mente eventos temáticos con un toque moderno y un aire un poco extravagante, será todo un acierto optar por el color negro como base, que se combinará con rojos o con el blanco para conseguir un efecto más completo.

En el caso de eventos temáticos con un toque de elegancia y distinción, los profesionales que se ocupan de la organización de eventos en Madrid suelen recomendar que se incorporen los tonos dorados o plateados, siempre sobre un fondo blanco para no recargar el ambiente.

lunes, 27 de mayo de 2013

Locales indicados para un servicio de catering en celebraciones particulares

Son muchas las situaciones en las que nos vemos en la tesitura de tener que organizar catering para celebraciones particulares, momentos diferentes que requieren respuestas distintas, porque lo que nos ha funcionado en un bautizo puede no encajar para sorprender a nuestra pareja en su fiesta de cumpleaños. Y, uno de los elementos que más cambia toda la organización de un catering para celebraciones particulares es la localización que elijamos para el evento.

En este apartado de los servicios de catering, el de los locales, es en uno de los que más evolución se ha observado en los últimos tiempos. No hace tanto que se organizaban en salones de hoteles y restaurantes o en las viviendas de los anfitriones.

Hoy el abanico de posibilidades se ha ampliado mucho, lo que desde luego permite que podamos ajustar el espacio a las características que requiere cada catering para celebraciones particulares. En este sentido, hay empresas que incluyen sus propios locales en su oferta de servicios, mientras hay otras que están especializadas en encontrar el espacio que responda a nuestros deseos.

Además de los salones antes citados, hay otro tipo de locales preparados que están muy solicitados. Una opción son, por ejemplo, las bodegas, ideales para reuniones informales entre amigos, para fiestas de adultos. Pero, hay ofertas mucho más curiosas como son las de poder alquilar museos o castillos y palacios para que se organicen en ellos catering para celebraciones particulares.

miércoles, 22 de mayo de 2013

Ideas para fiestas infantiles temáticas

Las fiestas infantiles más habituales son las que se organizan para celebrar los cumpleaños de los más pequeños. Como es evidente, éstas tienen una complicación añadida respecto a las que se celebran solo en una ocasión, como comuniones o bautizos, y es que es más difícil sorprender y ser originales, precisamente porque se convocan de forma regular, cada año.

fiestas infantiles

Así que, la gran preocupación de los padres en estas circunstancias no es tanto cómo tienen que organizar esas fiestas, porque con el paso de los años han ido adquiriendo la experiencia suficiente como para controlar todos los pormenores, sino cómo pueden conseguir que cada nueva convocatoria resulte novedosa y atractiva para sus pequeños invitados. Y, sin olvidarnos que lo más normal es que la mayor parte de los invitados, compañeros de clase y amigos de nuestros hijos, se repitan en la lista cumpleaños a cumpleaños.

Una manera bastante eficaz de conseguir este efecto sorpresa es que cada año organicemos el evento en torno a una idea temática. Es una manera de que podamos ir abarcando las distintas facetas y gustos de nuestros hijos, acompañando sus cambios según va pasando el tiempo.

Estas fiestas infantiles temáticas, los primeros años pueden ir enfocadas a esos personajes de sus dibujos preferidos. Después, podemos organizarlas tomando como motivo sus hobbies o actividades extra escolares preferidas, por ejemplo en torno al ballet o al fútbol, al tenis o la natación. Cuando van creciendo sus películas y grupos musicales son todo un filón de ideas para fiestas infantiles.

viernes, 3 de mayo de 2013

Una línea de desarrollo para las empresas de catering que se puede extender al catering en Albacete

Es cierto que en los últimos años, los servicios de catering de Albacete, en general, han experimentado un prometedor auge. Sin embargo, es interesante que estas empresas de catering tengan en cuenta cuál es la corriente de demanda que más crecimiento tiene previsto, porque así se pueden garantizar su supervivencia y competitividad.


Puede resultar un tanto curioso en principio, pero si nos detenemos a valorar el envejecimiento progresivo y predecible de nuestra población, las residencias de mayores son, sin duda, una vía de actividad segura para las empresas de catering. Ya de hecho, el catering ha experimentado un interesante desvío hacia el abastecimiento del servicio para colectivos, lo que confirma que este segmento es en gran parte el futuro de las empresas de catering.

Así los datos recogidos durante la última década, que son perfectamente extrapolables a la situación del catering en Albacete, señalan que los dos picos de aumento de actividad del sector son el servicio a colectividades y la modalidad de alta gama entre los profesionales del catering en Albacete. Dos extremos de esta actividad que tienen características casi opuestas, por lo que esta tendencia se está acompañando de otro fenómeno en paralelo, el de la especialización de las empresas de catering.

Por eso, cada vez es más habitual que concentren sus esfuerzos en ofrecer un servicio lo más completo posible, pero eligiendo dedicarse solo a un tipo de cliente, colectivos o particulares básicamente.

lunes, 22 de abril de 2013

La cocina casera en alza como modalidad de comida preparada y en los pedidos de comidas a domicilio

Puede que sea a causa de la falta de tiempo o de la carencia de conocimientos culinarios mínimos, por comodidad u otros motivos, pero lo cierto es que son muchas las personas que optan por alimentarse a base de comida preparada o que son usuarios habituales de los servicios de comidas a domicilio. Pero, también es verdad que suelen acabar hartos del tipo de comida que se ofrece en esta modalidad, además de los problemas que esta alimentación acarrea a la salud.

La añoranza de los platos típicos tradicionales de una gastronomía tan rica como la nuestra, junto con una mayor preocupación por la salud, ha llevado a un espectacular incremento de la demanda de otro tipo de comida preparada y otros menús en las comidas a domicilio, que las empresas de catering han sabido incorporar a sus ofertas. De este modo se puede explicar el aumento de platos caseros en los escaparates de comida preparada y en los menús de las empresas de comidas a domicilio.

De hecho, en Internet se han multiplicado las páginas que se centran exclusivamente en recetas caseras, recuperando estofados, platos de los de cuchara de toda la vida, arroces y guisos, cocinados como se hacía en las casas y sin conservantes, ni productos químicos que camuflen estos sabores auténticos. En ambos casos, el cliente se limita planificar su dieta, de forma variada y equilibrada, y a calentarla antes de disfrutarla, con la tranquilidad de que está ingiriendo productos sanos y de calidad.

lunes, 15 de abril de 2013

Una excepcional oferta en Mallorca de catering, que se extiende a todas las Islas Baleares


No hay ninguna de duda de que pocos lugares en el mundo gozan de las características que convierten a las Islas Baleares en un enclave único para disfrutar de nuestro tiempo de ocio, lo que explica que sea uno de los destinos turísticos preferidos por nacionales y extranjeros. Esa situación ha sabido ser aprovechada por las empresas que se dedican en Mallorca al catering, ofreciendo servicios de calidad y originales.

Si hay algo de lo que se puede disfrutar en las Islas Baleares es del marco único que proporciona el Mar Mediterráneo. Por eso, son muchas las personas que se deciden a ser propietarios o a alquilar un barco para navegar por esas míticas aguas. Esta circunstancia es una de las que han inspirado a muchas empresas de Mallorca de catering a adaptar sus servicios para ofrecer menús para fiestas o de forma cotidiana, especialmente diseñados para degustarse en las embarcaciones.


En estos menús está presente los mejor de la gastronomía de las Islas Baleares, enmarcada en lo más selecto de la cocina mediterránea, tan alabada por sus propiedades saludables y por su excelente sabor. Desde luego, en Mallorca el catering se beneficia de la disponibilidad de productos autóctonos de máxima calidad y enorme variedad, bien en forma de pescados y mariscos, bien en la de hortalizas y frutas de temporada. Estos menús se adaptan a las condiciones especiales de una embarcación, para que puedan presentarse y disfrutarse en su punto ideal y cómodamente por los que contratan en Mallorca un catering de este tipo.

miércoles, 3 de abril de 2013

Las claves para organizar catering de inauguraciones según las empresas de catering de Barcelona


La organización de cualquier catering para inauguraciones tiene unas características muy peculiares que derivan, sobre todo, del objetivo final por el que se planifican estos eventos. Consultando a profesionales del catering en Barcelona, todos hacen hincapié en que hay que estudiar muy bien algunos aspectos, entre otros la lista de invitados y las decisiones respecto al tipo de catering para inauguraciones que finalmente vas a elegir.

En un catering para inauguraciones es clave que seleccionemos bien a los asistentes, porque además de contar con los empleados y colaboradores de la empresa, es imprescindible que enviemos invitaciones a los medios de comunicación para que nos aseguremos la cobertura mediática necesaria. Por supuesto, según los expertos en catering de Barcelona, es imprescindible también la presencia de expertos del sector que esté relacionado con el motivo de cada catering de inauguraciones.

Luego, están los detalles propios del evento, donde la clave es elegir a la empresa de catering de Barcelona que mejor cobertura pueda dar según las modalidades de catering de inauguraciones. Aquí hay que tener en cuenta las condiciones del lugar donde vamos a celebrar el evento que, en según qué catering de inauguraciones será el propio local que vamos a presentar.

Respecto a las viandas y bebidas que se van a servir, la oferta de catering en Barcelona es tan extensa que podemos encontrar uno a la medida de nuestras preferencias. Generalmente, en los catering para inauguraciones se opta por la fórmula del cóctel porque permite mayor movilidad de los invitados.

miércoles, 27 de marzo de 2013

La conveniencia de leer la letra pequeña del contrato de alquiler de menaje en Sevilla


El surgimiento de empresas dedicadas al alquiler de menaje en Sevilla ha supuesto, sin ninguna duda, abrir una puerta de enormes posibilidades a la hora de organizar y decorar cualquier tipo de evento. Pero, como sucede con cualquier contratación, antes de decidirnos y firmar un compromiso de alquiler de menaje es imprescindible que leamos detenidamente las condiciones del servicio de alquiler de menaje en Sevilla al que vamos a acceder, sino queremos llevarnos desagradables sorpresas de última hora.

En primer lugar, conviene que sepamos bien quién es el responsable del transporte y traslado del material del alquiler que hemos elegido. Y, hasta donde llega la responsabilidad de la empresa y dónde empieza la nuestra. Porque, hemos encontrado casos de empresas de alquiler de menaje en Sevilla en las que no se hacen cargo si hay escalera u otros obstáculos que salvar para llegar al interior del recinto en que se va a celebrar el evento. En ese caso, no convendría disponer de nuestros propios medios para mover el material hasta el punto en el que lo necesitemos.

También tenemos que tener cuidado de conservar el embalaje original en el que hemos recibido el menaje que hemos contratado. Devolverlo en los mismos contenedores, y con la misma protección con la que lo recibimos originariamente suele estar incluido en las condiciones del contrato. Cuidado también, en el caso de que nuestro servicio de alquiler incluya mantelería o textiles, porque deberemos entregarlos limpios y en perfectas condiciones.

viernes, 15 de marzo de 2013

Los coffee breaks, una nueva modalidad de catering de reuniones

Una nueva forma de concebir el tiempo libre se está asentando en los últimos tiempos, una modalidad innovadora de los coffee breaks, que antes se restringían al ámbito de las empresas y que hoy se diseñan como un tipo diferente de catering para reuniones realmente interesante. En estos nuevos coffee breaks son una forma distinta de conocer gente, intercambiar ideas y disfrutar de un catering de reuniones.


Son espacios de encuentro informales entre personas que no se conocen con anterioridad y que acuden a estos catering con la intención de intercambiar ideas, escuchar proyectos y compartir inquietudes. Los coffee breaks están abiertos a todo tipo de personas, el único requisito es que tengan ganas de compartir algo con los demás asistentes.

Además, puede organizarlos cualquier persona a la que le haya seducido esta idea, aunque puedes encontrar en Internet empresas ya dedicadas a este singular formato de catering para reuniones. Si te interesa contactar con cualquiera de estas empresas, puedes hacerlo directamente en sus web, sin necesidad de cumplir ningún requisito especial a parte de esa iniciativa que te apetece compartir.

No tienes que sentir reparo ante la idea de ser uno de los elegidos para hablar en público en uno de esos coffee breaks, las personas que te van a escuchar no lo hacen con espíritu alguno de crítica, ni con intención de juzgar a nadie. Muy al contrario, en estos eventos se asiste con la mente abierta, única forma de adquirir nuevas ideas.

lunes, 11 de marzo de 2013

Menús especiales que incluyen fuentes de chocolate

El sector del catering está cada vez diversificando más sus ofertas y los menús especiales están adquiriendo un papel protagonistas. Además, se trata de incluir estos servicios que van desde la animación a complementos tan bien acogidos como las fuentes de chocolate. Combinar ambos, menús especiales y servicios concretos es una de las opciones más demandadas.


Podemos entender desde los que se orientan sobre una temática concreta a los que se dedican a una gastronomía local, generalmente de algún país exótico. Así se solicitan cada vez más menús de cocina japonesa, árabe o india, por citar algunos casos. El colofón de un postre en el que las fuentes de chocolate sean el foco de atención, sirve para complementar perfectamente cualquiera de estas opciones.

También hay otra variante en la que son los clientes los que seleccionan unos platos concretos, bien en función de sus preferencias gastronómicas, bien atendiendo a unas necesidades o costumbres propias de algunos de sus invitados. En estos menús se podrían incluir recetas vegetarianas o para personas de culturas que tienen unas exigencias específicas respecto a la comida que pueden ingerir. Pero, normalmente, las fuentes de chocolate no chocan con ninguna de estas restricciones, por lo que son muy pocos los casos en los que hay que renunciar a este lujo para nuestro paladar.

Si estás buscando empresas de catering con posibilidad de contratar menús especiales o fuentes de chocolate, estás de enhorabuena, porque hay una enorme oferta en el mercado y de inmejorable calidad.

lunes, 4 de marzo de 2013

Hay soluciones a medida en las empresas de catering de Ciudad Real

Ya no hay que ser habitante de una de las grandes poblaciones del territorio nacional para tener a nuestra disposición una variedad de ofertas por parte de las empresas de catering. De hecho, el catering en Ciudad Real se beneficia de esa tendencia por aprovechas espacios rústicos para planificar eventos y de la cercanía de estas empresas de catering a una gran urbe, con una enorme demanda de este tipo de actividades.


Por eso, la oferta de catering en Ciudad Real es equiparable a la que se puede encontrar en cualquier otro punto. Además, no solo estamos hablando de empresas de catering que se dediquen a los tradicionales banquetes de boda. Este catering se extiende a los eventos de carácter profesional, tipo congresos, ferias u otras reuniones más o menos multitudinarias.

En lo que hacen hincapié estos profesionales del catering es en la altísima calidad y en la variedad gastronómica que se puede degustar en estos eventos. Las empresas de catering tienden a sacar el máximo partido de las materias primas de la zona, con ofertas culinarias que, manteniendo las líneas maestras autóctonas, sepan aplicar las nuevas técnicas que han puesto a nuestra cocina entre las mejores del mundo.

Por eso, no es de extrañar que el sector del catering en Ciudad Real esté en claro proceso de expansión. Son las empresas de catering las que mejor impulso le están dando, sobre todo, con una flexibilidad de servicios que se adapta a la medida de cada cliente.

martes, 26 de febrero de 2013

El recurso a un catering de buffet puede ser la solución a tu evento


Si estás buscando un servicio de catering en Ripollet en el que, sin perder nada de calidad, puedas permitirte una fórmula un poco menos formal, te proponemos que valores la posibilidad que ofrece un catering buffet. Un catering de buffet es una solución perfecta para reuniones profesionales con muchos participantes, a los que quieres agasajar con un ágape que, además, facilite que se interrelacionen de una manera natural y espontánea entre ellos, con toda libertad.

Las empresas de catering también consideran que un catering buffet está especialmente indicado para disfrutar de una velada con amigos en el jardín de tu casa. El catering de buffet proporciona la opción de participar a tus invitados, sin renunciar a la comodidad ni a la excelencia en el menú seleccionado.


Los profesionales se ocupan de que todo esté perfectamente acondicionado en el catering de tu fiesta. Porque, falta de protocolo no quiere decir que no nos preocupemos de que todo esté perfectamente planificado. Uno de los detalles de los que debes ocuparte tú o quien organice tu evento es de la disposición estratégica de puntos en los que se puedan acomodar quienes quieran sentarse un rato, mientras picotean o se toman una copa.

Es importante que no falte todo el menaje necesario para poder disfrutar cómodamente del menú que hayas elegido, pero te recomendamos que en un catering buffet te decantes por bocados que se puedan ingerir con la mano, sin necesidad de cubiertos.

lunes, 18 de febrero de 2013

Disfruta del mejor catering a través de un servicio a particulares en Ciudad Real


Si hay una modalidad que aúna lo mejor de la alta cocina con lo mejor de las celebraciones tradicionales es la del catering a particulares. Porque, se trata de poder degustar gastronomía de máxima calidad en nuestra propia casa. Las empresas que ofrecen este servicio a particulares en Ciudad Real son expertas en sacar el máximo partido de un entorno privado al que integrar todo tipo de accesorios.


Porque un catering a particulares puede revestirse de la forma que cada cliente precise, ya que no solo se ocupa de servir exquisitos platos, también se crea el entorno que mejor lo enmarque. Por ejemplo, un servicio a particulares en Ciudad Real puede ser la herramienta perfecta para que te conviertas en el anfitrión perfecto de la más trascendente cena de negocios de tu empresa.

Los asesores diseñarán un plan en el que se conjuguen los gustos de tus invitados más sofisticados, teniendo en cuenta hasta el más mínimo detalle protocolario, siempre con la premisa del conocimiento de su realidad cultural. Un servicio a particulares en Ciudad Real es, en este sentido, el mejor aliado de tu negocio.

Pero, el catering a particulares también se puede desligar de todo formalismo para ayudarte a ser el más imaginativo y divertido de los anfitriones. Reuniones de antiguos compañeros o cumpleaños, un carnaval o una noche de Halloween pasarán a ser inolvidables recuerdos entre quienes tengan la suerte de participar de cualquiera de estos eventos a través de un catering a particulares.

lunes, 11 de febrero de 2013

Las mejores ofertas en menús especiales y servicios especiales de catering

El catering es un recurso al que se puede recurrir en muy diferentes situaciones, no solo es muy útil cuando estamos organizando un evento festivo o de carácter profesional, sino en todas las ocasiones en las que se necesite proporcionar una comida a un colectivo más o menos amplio de personas. Y, en la misma extensión, se encuentran empresas que diversifican su actividad para ofrecer todo tipo de menús especiales, acompañados de otro tipo de servicios especiales que puedan solicitarse.


Entre los servicios que se ofertan están todas las actividades que son necesarias para disfrutar de estas comidas, desde la atención a los clientes a la decoración de los locales. También podemos beneficiarnos de su asesoramiento especializado para organizar menús atendiendo, por ejemplo, a las costumbres de distintas culturas, un tema que puede resultar muy embarazoso si no se trata con la información adecuada.

Los menús especiales se convierten así casi en una necesidad cuando hay eventos de carácter internacional o con invitados de distintos países. Porque se pueden generar situaciones verdaderamente molestas si desconocemos estos usos, que en algunos casos pueden ser totalmente dispares.

Además, también son un recurso que merece la pena valorar. Aunque se encarezca la factura que nos presenten las empresas de catering, lo cierto es que nos pueden solucionar muchas situaciones. Por no poner en valor la comodidad y ahorro de nuestro tiempo que implica que sean unos profesionales quienes se hagan cargo de todos los detalles de la nuestro evento.