lunes, 22 de abril de 2013

La cocina casera en alza como modalidad de comida preparada y en los pedidos de comidas a domicilio

Puede que sea a causa de la falta de tiempo o de la carencia de conocimientos culinarios mínimos, por comodidad u otros motivos, pero lo cierto es que son muchas las personas que optan por alimentarse a base de comida preparada o que son usuarios habituales de los servicios de comidas a domicilio. Pero, también es verdad que suelen acabar hartos del tipo de comida que se ofrece en esta modalidad, además de los problemas que esta alimentación acarrea a la salud.

La añoranza de los platos típicos tradicionales de una gastronomía tan rica como la nuestra, junto con una mayor preocupación por la salud, ha llevado a un espectacular incremento de la demanda de otro tipo de comida preparada y otros menús en las comidas a domicilio, que las empresas de catering han sabido incorporar a sus ofertas. De este modo se puede explicar el aumento de platos caseros en los escaparates de comida preparada y en los menús de las empresas de comidas a domicilio.

De hecho, en Internet se han multiplicado las páginas que se centran exclusivamente en recetas caseras, recuperando estofados, platos de los de cuchara de toda la vida, arroces y guisos, cocinados como se hacía en las casas y sin conservantes, ni productos químicos que camuflen estos sabores auténticos. En ambos casos, el cliente se limita planificar su dieta, de forma variada y equilibrada, y a calentarla antes de disfrutarla, con la tranquilidad de que está ingiriendo productos sanos y de calidad.

lunes, 15 de abril de 2013

Una excepcional oferta en Mallorca de catering, que se extiende a todas las Islas Baleares


No hay ninguna de duda de que pocos lugares en el mundo gozan de las características que convierten a las Islas Baleares en un enclave único para disfrutar de nuestro tiempo de ocio, lo que explica que sea uno de los destinos turísticos preferidos por nacionales y extranjeros. Esa situación ha sabido ser aprovechada por las empresas que se dedican en Mallorca al catering, ofreciendo servicios de calidad y originales.

Si hay algo de lo que se puede disfrutar en las Islas Baleares es del marco único que proporciona el Mar Mediterráneo. Por eso, son muchas las personas que se deciden a ser propietarios o a alquilar un barco para navegar por esas míticas aguas. Esta circunstancia es una de las que han inspirado a muchas empresas de Mallorca de catering a adaptar sus servicios para ofrecer menús para fiestas o de forma cotidiana, especialmente diseñados para degustarse en las embarcaciones.


En estos menús está presente los mejor de la gastronomía de las Islas Baleares, enmarcada en lo más selecto de la cocina mediterránea, tan alabada por sus propiedades saludables y por su excelente sabor. Desde luego, en Mallorca el catering se beneficia de la disponibilidad de productos autóctonos de máxima calidad y enorme variedad, bien en forma de pescados y mariscos, bien en la de hortalizas y frutas de temporada. Estos menús se adaptan a las condiciones especiales de una embarcación, para que puedan presentarse y disfrutarse en su punto ideal y cómodamente por los que contratan en Mallorca un catering de este tipo.

miércoles, 3 de abril de 2013

Las claves para organizar catering de inauguraciones según las empresas de catering de Barcelona


La organización de cualquier catering para inauguraciones tiene unas características muy peculiares que derivan, sobre todo, del objetivo final por el que se planifican estos eventos. Consultando a profesionales del catering en Barcelona, todos hacen hincapié en que hay que estudiar muy bien algunos aspectos, entre otros la lista de invitados y las decisiones respecto al tipo de catering para inauguraciones que finalmente vas a elegir.

En un catering para inauguraciones es clave que seleccionemos bien a los asistentes, porque además de contar con los empleados y colaboradores de la empresa, es imprescindible que enviemos invitaciones a los medios de comunicación para que nos aseguremos la cobertura mediática necesaria. Por supuesto, según los expertos en catering de Barcelona, es imprescindible también la presencia de expertos del sector que esté relacionado con el motivo de cada catering de inauguraciones.

Luego, están los detalles propios del evento, donde la clave es elegir a la empresa de catering de Barcelona que mejor cobertura pueda dar según las modalidades de catering de inauguraciones. Aquí hay que tener en cuenta las condiciones del lugar donde vamos a celebrar el evento que, en según qué catering de inauguraciones será el propio local que vamos a presentar.

Respecto a las viandas y bebidas que se van a servir, la oferta de catering en Barcelona es tan extensa que podemos encontrar uno a la medida de nuestras preferencias. Generalmente, en los catering para inauguraciones se opta por la fórmula del cóctel porque permite mayor movilidad de los invitados.